Meow Kitchen
大家都知番茄同肉醬一向都係絕配,Chef Meow 今次就將肉醬放入個蕃茄入面焗,巧妙之處在於平...
蕃茄、蘑菇、洋蔥、牛肉碎 或 豬肉碎、蕃茄醬、白酒、雞粉、糖、豉油、芝士碎
好多朋友仔都鍾意食焗薯, 今日Chef Meow想同大家分享一個簡單易煮嘅煙肉焗薯批, 只需要三...
薯仔、煙肉、忌廉、牛油、鹽、糖、黑椒碎
SamSamKitchen
簡易鹽焗法帶出泥蟶子的鮮味!
泥蟶子、粗鹽、花椒、香葉、八角、芫荽碎/指天椒粒( 裝飾用、可省)
Helen Helen
1個紫薯 1盒牛奶,就可以做出營養的冰凍小點心 紫薯與牛奶的完美結合,營養豐富,顏色好看,是...
紫薯泥、纯牛奶 如果紫薯比较水份多可適當減少20g、鷹粟粉、糖
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
利用香料焗䱽魚,焗製時巳聞到香噴噴,再醮上青檸魚露醬汁同食更惹味。
白英䱽、[醃料]岩鹽、[醃料]魚露、[香料]香茅、[香料]乾蔥、[香料]薑片、[青檸魚露醬...
CynthiaのLove Baking
甜甜酸酸的洋葱番茄,鋪上一層金黃色芝士,下面是多汁好味豬扒,再加上用雞蛋做的炒飯襯底,焗豬扒飯的...
豬扒、番茄、洋䓤、蘑菇、蒜頭、乾葱頭、米、水、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋、茄汁、糖、...
Tze Mo
HONEY SOYA SAUCE ROAST CHICKEN 焗豉油蜜糖鷄,我家笨小孩的至愛,...
冰鮮走地鷄一隻、盐、古月粉、紹興酒、生抽、蜜糖
將鹽醃製黃花魚幾小時,臨煎前沖洗乾淨,用廚紙索乾水份後,可用空氣炸鍋或油煎香,魚肉會帶鹹香味道。
黃花魚、岩鹽/海鹽、生粉、油
Sasa自家煮意
用另一種方式整烏頭魚,用蛋白混合粗鹽後易封住魚身,焗出來的烏頭超級正!
烏頭、蛋白、粗鹽、薑、蒜頭、檸檬葉
Owenmama
老公愛吃焗薯, 仔仔愛吃薯蓉沙律; 今次我將兩者混合, 舖上芝士焗至金黃, 就變身成為呢個超美...
薯仔2個、油1茶匙、薯蓉餡:、粟米粒、煙肉切粒(切走脂肪)、小洋蔥、鹽、沙律醬、芝士碎
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