食譜、做法 - 共116

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  • 魚蝦湯底喇沙

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    任何魚、水、紅蘿白、西芹、洋蔥、豆卜、芽菜、蝦、蜆、魚片、雞蛋、油麵、椰奶、喇沙醬

  • 鮮蝦粉果

    高太廚房

    鮮蝦粉果是中式點心之一,香港人去茶樓相信都必定會食過.今次是用新鮮蝦肉,配合了冬菇.豬肉.及馬蹄...

    皮料:(可做24個)、澄麵粉、生粉、熱水、油、餡料:、鮮蝦半斤、豬肉168g、馬蹄、冬菇、...

  • 黃金蝦膠脆皮蛋

    高太廚房

    黃金蝦膠脆皮蛋是將雞蛋釀上蝦膠去做這款菜,材料簡單,只要是學會如何做蝦膠,就會有很多變化之餸菜,...

    雞蛋、急凍蝦仁1包、麵包糠、調味料:、雞粉、胡椒粉、麻油、雞蛋白、生粉

  • 當歸紅棗杞子醉蝦

    kinseymama

    其實開頭都好怕好重藥材味唔好食,不過食落有淡淡嘅酒味同當歸味,一啲都唔難入口,再加埋啲彈彈嘅蝦肉...

    當歸、紅棗、杞子、紹興酒、水、蝦

  • 青口龍蝦湯

    黃師奶廚藝小百科

    煲好個湯~d料黃師奶用黎打茸~溝返埋個上湯~就係龍蝦濃湯啦~咁個上湯又煲咗咁多~~黃師奶就留起個...

    龍蝦、法國青口、清水、魚湯、露絲瑪莉(香草)、茄膏、洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、西芹

  • 滑滑彈牙的蝦滑

    新の助

    想蝦滑彈牙又滑滑的?跟這篇食譜做即可

    麻油、鹽、香菜、蛋清、蔥薑水、生抽、澱粉、海蝦肉

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