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琵琶豆腐同百花釀蟹鉗都係經典嘅粵菜，想整得好都要花啲工夫，特別係前著要先蒸後炸，而家好多地方都已...
急凍蟹鉗、鯪魚肉、盒裝煎炸豆腐、蛋白、麵粉、生粉、幼鹽、糖、胡椒粉、蔥花
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
萵筍絲可以做冷盤，再加點麻辣更開胃
萵筍、樽裝麻辣醬、鹽
紅酒燴羊膝先高壓後焗，效果唔錯，羊膝好快腍身。
羊膝、無激素雞湯、熱水、［蔬菜類］大番茄、［蔬菜類］洋蔥、［蔬菜類］細椰菜、［蔬菜類］甘筍...
原盅椰皇燉湯好清甜。只需用刀背敲打椰殼，做法左手拿起椰皇，右手揸刀，你聯想開出位置一路敲打出裂紋...
椰皇、已發花膠、已發海參、紅棗、已浸杞子
鵪鶉髀營養價值豐富，好多媽咪都會整俾小朋友食，其實對大人都好好，簡簡單單煎一煎，配上薑蔥油都好好...
鵪鶉髀、花雕酒、鹽、［醃料］生抽、［醃料］醬油/老抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］粟粉...
金蠔是賀年菜式之一，生曬生蠔會帶有其獨特的風味，而且肉質柔軟味道鮮甜。蠔肉中更含有豐富的蛋白質、...
金蠔、［（一）麥芽糖蜜餞調味料］麥芽糖、［（一）麥芽糖蜜餞調味料］熱水、［（一）麥芽糖蜜餞...
鐵朗
家常餸 , 一個餸有齊豬肉,魚肉同蔬菜
鯪魚肉、攪碎豬肉、雞汁、豆苗、娃娃菜、蒜頭、乾蔥、薑片、糖、生粉、鹽、雞粉、黃酒、麻油、生...
加入貢菜加添爽脆口感
急凍虎蝦、攪碎豬肉、赤米蝦乾、貢菜、蒜頭、乾蔥、蔥粒、糖、鹽、生粉、麻油、清水
一家人去酒樓食飯，有一味係必叫嘅，就係芝士龍蝦伊麵。呢道咁經典嘅港式美食，絕對反映到香港人嘅飲食...
龍蝦、伊麵、車打芝士、牛油、洋蔥、蔥頭、蒜頭、雞湯、生粉水、鹽、胡椒粉、生粉
Man Lam
🧧賀年食品🧧系列之 「平安御守🧈牛油壓模曲奇餅」 呢款壓模曲奇餅特別在我係用月餅模做，月...
牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、22-26塊
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