食譜、做法 - 共1444

排序
  • 鹹魚蓮藕煎肉餅

    Karen Ling

    鹹魚蓮藕煎肉餅,脆口又香口,咸咸地,下飯好菜。

    豬肉碎、蓮藕、鲛魚鹹魚、蛋白、生粉/粟米分、雞粉、鹽、薑蓉、紹興酒、糖、麻油

  • 鯛魚冬瓜真羹湯

    連勸女

    冬瓜是一年四季容易取得的食材,用它煮羹湯,口感滑順好入口! 部落格: http://...

    冬瓜、紅蘿蔔、香菇、薑、甜豆、蔥、鯛魚、塩、胡椒粉、香油、玉米粉

  • 西班牙酸豆蒸魚。滋味鮮美輕鬆煮!

    西西烹飪筆記

    食譜出處:西西漫走筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/201...

    魚、蕃茄、芹菜、米酒、酸豆、胡椒、鹽

  • 【丁香小魚炒豆干】

    Amyの私人廚房

    丁香小魚乾的鈣質非常豐富, 由於小魚干本身就帶有鹹味,所以只要用蒜頭、辣椒加九層塔,就可以炒出一...

    丁香小魚干、豆干、紅辣椒、蒜頭、青蔥、九層塔、蔬菜油、黑胡椒粉、柴魚醬油、味霖

  • 韓式辣炒魷魚

    ㄚ曼達

    逛超市時,我一直在想我家的魷魚一夜干可以怎麼煮,此時看到了韓式辣醬,馬上靈光閃閃亮,順手買了韓式...

    六源味魷魚一夜干、韓式泡菜、五花肉、旭家蒟蒻麵、蔥、韓式辣醬、米酒、白芝麻

  • 紅糟燒剝皮魚

    連勸女

    乾煎的剝皮魚,撒上胡椒塩,是下酒好料,利用紅糟燒煮,淡淡的酒香味,是下飯的好選擇 部落格:...

    剝皮魚、薑、蔥、蒜、香菜、米酒、塩、糖、紅糟、油

  • 香蒜蜜汁吳郭魚

    ㄚ曼達

    最近兩小愛上了這道菜,兩個人就可以吃掉一尾吳郭魚,料理起來也超級簡單,大家可以試試看!!!

    吳郭魚、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、水

  • 蜜汁照燒鮭魚

    俏媽咪潔思米

    日式照燒鮭魚,加入了~甜甜的蕃茄醬,蜂蜜,以及蒜香口感,搭配深海鮭魚新鮮又美味~ ஐ俏媽咪...

    鮭魚、大蒜、薑片、白芝麻粒、魚醬油、味霖、橄欖油、蕃茄醬、蜂蜜、鹽、黑胡椒粒

  • 椒鹽魷魚鬚

    JackieLee

    椒鹽魷魚鬚, 是我上茶樓必吃的點心之一, 自己做更化算, 而且更美味,啖啖肉真的食得很開心呢

    急凍魷魚鬚、蒜蓉、紅辣椒仔、調味料: 鹽、糖、米酒、粟粉、沙薑粉、椒鹽

  • 上海冷盆「鳳尾魚」

    戀上味覺

    鳳尾魚是一種廉价海魚,但在上海菜館的食譜中却有「酥炸鳳尾魚」一味,可見牠不因廉價而上不了大雅之堂...

    鳳尾魚、糖、老抽、水、酒

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