找食譜 食譜、做法 - 共1294

排序
  • 鱈魚味噌燒

    三姉妹の手作料理

    夏日食慾不振,來道鱈魚味噌燒吧~味噌特有的豆香味,烤過後更是香氣四溢,讓人無法抗拒! 前晚事...

    鱈魚薄片、鹽、*醃料、*味噌、*砂糖、*味霖、*料理酒

  • 自製紅豆蓉

    高太廚房

    喜歡做甜品的朋友相信都必定會有用過紅豆蓉去製作甜品,紅豆蓉一舨可用作包餡用途,由於市埸上的紅色蓉...

    紅豆、砂糖、食用水、菜油

  • 簡易焗西米布丁

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    西米、吉士粉、牛奶、蛋、牛奶、花奶、糖、牛油

  • 檸香菠蘿泡芙

    廚房一隻柴

    清香淡雅、酸度適中的黃檸檬,是美味甜點的好朋友。照著阿基師分享的小秘訣,快速完成香濃奶黃醬,再依...

    無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、清水、低筋麵粉、鹽、牛奶、雞蛋、砂糖、玉米粉、...

  • 沙嗲牛肋條

    戀上味覺

    市面上一些火鍋醬料,好好運用下,便能烹調出美味可口的菜餚,快來試試吧!

    急凍牛肋條、白蘿蔔、沙嗲火鍋上湯、香茅、檸檬葉、蔥、濃湯寶、小粒冰糖

  • 黑糖銀耳綠豆湯 (阿基師小撇步)

    廚房一隻柴

    消暑退火的綠豆湯,加入養顏美容的白木耳一起燉煮,照著阿基師的小撇步,不到一小時就能輕鬆完成美味的...

    毛綠豆、白木耳、黑糖、熱水

  • 香辣牛腱

    戀上味覺

    牛腱用具風味的蝦糕、指天椒及椰汁烹煮得軟綿適中,切開有漂亮的牛筋分佈,口感較柔細有嚼勁。吃得辣的...

    急凍牛腱、蝦膏、椰汁、片糖、魚露、雞湯、紹酒、薑、蒜頭、紅蔥頭、指天椒

  • 電飯煲篇~~「韓式豬肋條」

    戀上味覺

    電飯煲都可以烹調出「韓式豬肋條」,真是不可不試!! ^^

    豬肋條、韓式辣醬、韓式豬肉醃汁、麻油、糖、酒、蜜糖

  • 餡料篇:柚香義大利奶油蛋白霜

    瑪莉的料理世界

    《柚香義大利奶油蛋白霜》 帶著些許迷人的柚香與微奶油黃的色澤 真得很香、很滑、很輕盈 果真...

    蛋白(室溫)、細砂糖、新鮮檸檬汁、水、細砂糖、無鹽奶油(室溫)、柚子醬

  • 陳皮海帶綠豆沙

    高太廚房

    炎熱天氣下,煮一個綠豆沙吃吃吧!綠豆海帶能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,益腸胃.臭草亦有退熱利...

    綠豆1斤、乾海帶、陳皮1塊、臭草、清水、冰糖

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