LinAb
中秋也快到了,來個簡單的酥皮月餅嘗嘗鮮先。
水油皮(15個的量)、普通麵粉、黃油/豬油、白糖、鹽、沸水、普通麵粉、黃油、黑芝麻、白糖、...
SamSamKitchen
加咗白胡椒粒去煮。。。另有ㄧ番風味!!!
豬手、白胡椒粒、薑、蔥、酒、老抽、生抽、八角、桂皮
高太廚房
家人十分喜愛食貓山王榴槤,自己亦很喜歡用貓山王榴槤去做甜品,[榴槤糯米糍]就是用了馬來西亞的貓山...
糯米粉(可以做14-19粒)、澄麵、砂糖、煮食菜油、食用開水、榴槤肉約、炒熟糯米粉、燒烤手...
MrsSat Cooking
補益肝腎,强壯筋骨,建脾去濕。
豬腰(去筋)、瘦肉、杜仲、巴戟、蓮子、茨實、杞子、陳皮、蜜棗
Abel
香濃的朱古力香味,尤其冷凍后更好吃~
巧克力布丁粉、脫脂牛奶(或全脂牛奶)
米太廚房手記
夏天天氣熱,體力消耗大,所以都要補下身! 海參含豐富蛋白質和微量原素,出名滋補養陰,補而不燥;...
海參(已發泡)、五指毛桃、黑豆、豬冧肉、蜜棗、無花果
May豬有請
傳統的中式椰汁紅豆糕, 被滑滑的日式奶凍覆蓋著。 牛奶的奶香豐富了椰汁和紅豆的味道, 輕盈的奶凍...
紅豆、紅豆水、椰汁、花奶、粟粉、糖、鹽、牛奶、淡忌廉、魚膠粉
一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩, 怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了, 就照樣燜...
牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽
話說May豬從小就覺得非常困擾⋯⋯ 一個大大的圓形蘿蔔糕到底要怎樣切呢? 如果你剛好也與我一樣有...
白蘿蔔、乾冬菇、乾瑤柱、蝦米、臘腸、粘米粉、鷹粟粉、水、乾蔥、片糖、鹽、胡椒粉、玫瑰露
近日天氣開始乾燥, 吃些滋潤的甜品便最好不過。 我每次到甜品店看到這個都必點, 貪其清甜滋潤又不...
椰皇、西米、薏米、南北杏、鮮奶、湯圓
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