小高廚房
最近忙於為家居大掃除，在忙碌的日子，晚飯一切從簡，並以蒸餸為主，一碟蠔油冬菇蒸排骨既簡單又快捷，...
腩排、冬菇、薑米、醃料：、蠔油、生抽、紹興酒、糖、粟粉、生油 / 麻油(後下)
Amyの私人廚房
土瓶蒸就是把蛤蜊，鮮蝦，菇類等食材加入昆布高湯，放到特製的茶壺中，使用蒸煮方式，約15分鐘就可以...
鮮蝦、蛤蜊、鴻喜菇、京水菜、白果、胡蘿蔔片、檸檬角、海鹽、土瓶或小盅、昆布5cm、柴魚片
雲端小廚
平是吃的多是廣島蠔.................
蠔肉、雞蛋
Sasa自家煮意
用蒜蓉整的菜式幾時都係咁好味
海蝦1斤20隻、粉絲100克(喜歡食可以再加多些) 、、蒜頭5粒、生抽2湯匙、糖1/2茶匙...
黃美惠
用橄欖油將蒜蓉和豆豉炒香後拌入排骨,能提升菜的香味,再用電鍋蒸熟,即可享用這道美味料理,非常簡單...
排骨、蒜蓉、豆豉、辣椒、美麗媞妮特級初榨橄欖油、醬油、柴魚粉、米酒、太白粉
Shi Vian
好入味,又好滑,,建議加多啲辣椒!!
雞翼 -、腐乳 -、蒜蓉 -、薑絲 -、糖 -、紹酒 -、辣椒粒 -
馨苑-Kitchen
鱸魚是腥味少、肉質細嫩、適合用蒸的調理方法、培根的鹹味與魚片鮮甜、不加用多餘的調味料了
鱸魚片、豆腐、培根切、荀片、鹽、白胡椒粉、花椒粒、香油、葱絲、紅辣椒絲
鮮甜的蚵仔不必加多餘調味料
蚵仔（大）、蛋、鰹魚露、水、太白粉、葱花、蠔油醬、鹽
韓國餐桌
「啵啵啵」熱騰騰的韓式蒸雞蛋， 只用煮一碗泡麵的時間，就可以用雞蛋， 水和蔥完成的美味料理，...
雞蛋、水、切碎的蔥、鹽
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2015/01/blog-post_...
爽肉、蝦醬、糖、老抽
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