蒜蓉蟹肉蒸絲瓜
現代人工作忙碌,回到家只想好好休息,但也不應該虧待自己的胃,這時不妨試試省時又省力的蒜蓉蟹肉蒸絲瓜!料理中的生蒜末聞起來有股清香,熟蒜末則帶有濃郁的焦香,兩者俗稱金銀蒜,彼此的獨特風味讓蒜頭愛好者情有獨鍾,多吃蒜頭不但能減少疲勞跟焦慮,還可以降低體內的膽固醇呢!
TIPS
1. 材料中的香菜可用蔥代替,香油可用麻油代替,可視個人喜好調整。
2. 於步驟2時,可省略煸絲瓜釋放香味的步驟,成品湯汁會較多。
3. 於步驟2時,可用微波爐取代蒸鍋,調味之後微波約10秒即可。
2. 於步驟2時,可省略煸絲瓜釋放香味的步驟,成品湯汁會較多。
3. 於步驟2時,可用微波爐取代蒸鍋,調味之後微波約10秒即可。
討論 暫時沒有留言。