找食譜 食譜、做法 - 共12544

排序
  • 香茅煎煮鯧魚 影片

    鐵朗

    鯧魚應該好少人不喜歡食 , 不過鯧魚對某些朋友 , 就應該少食或盡量唔好食 , 在 Tips 位...

    黑鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、香茅、檸檬葉、糖、鹽、生抽、黃酒、胡椒粉、生粉

  • 四川擔擔麵 [素食版]

    Harumaki

    選擇擔擔麵就係喜歡湯底的絲滑花生醬在白色的麵條上掛汁滿滿;配合微微的咸辣由豆瓣醬;蒜頭;辣椒衝激...

    白色素麵、乾冬菇(視乎大小)、辣椒、蔥、蒜蓉、花生粒及堅果、辣味豆瓣醬、花生醬

  • 厚切 四川回鍋肉

    Harumaki

    回鍋肉意思係把豬肉先烚煮半熟,然後把肉 「回鍋」,跟醬汁菜料併炒。

    五花腩豬肉、蘆筍、紅色燈籠椒、蒜蓉、辣味豆瓣醬

  • 生醃大頭菜

    蜜薯薯

    俗語成日有句說話:「種到你變咗生骨大頭菜·」形容父母將小孩寵壞的意思,就是說頭菜,又名大頭菜,要...

    頭菜、粗塩、米醋、淅醋、糖、芥茉、麻油、金蒜粒

  • (意大利菜)紅蘿蔔燉飯Risotto Alle Carote

    JessicaKitchen

    變化萬千既意式燉飯,紅蘿蔔中富含胡蘿蔔素

    紅蘿蔔、意大利米、雞湯、忌廉、水

  • 紅燒茄子扒

    高太廚房

    紅燒茄子扒是一款素菜,茄子是一款有益食材,而這款菜式是適合老人及小童食用……

    茄子、熟芝麻、蔥粒、[調味汁料]砂糖、[調味汁料]老抽、[調味汁料]素蠔油、[調味汁料]麻...

  • 豆瓣醫薑蔥煎煮珍珠鱲 影片

    鐵朗

    這種鱲魚,絕對抵食,游水生猛大大條都係 $30 幾蚊

    珍珠鱲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、糖、鹽、豆瓣醬、黃酒、生粉、麻油、胡椒粉、清水

  • 香蕉核桃鬆餅 影片

    AhSheh Loo

    好香好好味嘅香蕉muffin 超簡單!唔使用機攪!唔使技巧! 10分鐘拌勻材料可以入爐 外...

    全蛋、牛油溶液、砂糖、香蕉蓉 (香蕉2條)、低筋麵粉、梳打粉、泡打粉、核桃碎、裝飾:香蕉切...

  • 青瓜炒雞柳 影片

    鐵朗

    不喜歡青瓜皮帶草青味,可以去皮切片炒, 口感軟滑爽脆

    青瓜、雞髀肉、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、胡椒粉、鹽、麻油、黃酒、生粉、水、生粉水

  • 雞汁素蝦炒薯苗 影片

    鐵朗

    平價蔬菜薯苗 , 葉就炒餸 , 葉柄就煲湯用了

    番薯苗(只要薯苗葉)、素蝦、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、黃酒、麻油、鹽、糖、生粉水、雞汁

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