花膠糕 花膠點樣浸法 2024 年 09 月 04 日發佈 小廚房煮大餐 列印 2 2 284 請稍等. 請稍等. 真材實料花膠糕 增加膠原蛋白 延緩關節退化 詳細製作方法請觀看視頻 https://youtu.be/BYt2EXWYIng?si=rilxuP25fYSDYgH8 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 花膠 一隻 冰糖 重量為花膠二分一 薑汁 一至兩湯匙 水份 為花膠重量1.3倍 1花膠平排放足達上 2花膠隔水蒸30分鐘 3取出 洗淨 4煲熱一煲水熄火 放入花膠浸發 水涼之後 放入雪櫃繼續浸發 5檢查花膠浸發完成 6花膠轉成小塊放入燉盅內 7加入餘下材料燉四小時 8完成後放入玻璃瓶
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