GiGi
雖然, 做月餅既時間係比較耐。但... 當屋企人同朋友都話"好好味"既時候。嗰種開心... 真係...
低粉、牛油、淡奶、雞蛋、吉士粉、砂糖
今次, 係我咁大個女第一次整月餅。雖然係試做... 但味道真係GOOD ! GOOD!
咸蛋王、椰漿、砂糖、低粉、吉士粉、奶粉、練奶、雞蛋、花奶、牛油
高太廚房
全自家製的雲呢拿朱古力雪糕月餅,製作十分容易,喜歡雪糕的朋友,可以試試呀!
座溶朱古力片、淡忌廉、練奶、雲呢拿香油
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...
20G餡料材料、蛋液、蛋黃、糖、吉士粉、椰奶、奶、椰奶、奶、糖、牛油、20G月餅皮:、低筋...
moonmoonkitchen
一年容易又中秋，今次跟葉師傅食譜，做自家製奶皇月餅，使乜去排隊呀!
【奶皇材料】、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、砂糖、煉奶、蛋黃、蛋汁、椰漿、花奶、無鹽牛油...
酥皮豬仔奶皇月餅材料是用酥皮奶黃月餅做成,有趣的做型,加上黑豆做的眼睛,令到月餅更增添可愛,用作...
月餅皮料:(搓23g一個)可做5個、低筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫脂奶粉、全蛋液...
冰皮月餅是近年流行之月餅,亦受到大人及小朋友歡迎之新潮月餅,其製作亦十分之容易,只要一部部地跟足...
冰皮材料:(可做16粒)(50g月餅模)、糯米粉、粘米粉、低筋粉、砂糖、牛奶、煉奶、菜油、...
記得上一年學會了做這個五仁月餅之後,就十分愛上這一款月餅.傳統上的五仁月餅都會有豬肉.火腿,而我...
五仁餅皮料:此份量可做14個迷你月餅:、低筋麵粉190g+菜油45g、糖漿、皂水、搽餅面蛋...
貝兒實驗室
第一次做台式小月餅，烘烤的過程整個烤箱不斷散發濃濃的奶蛋香味，一口咬下酥鬆餅皮，如片片雪花的酥皮...
桂圓紅豆沙餡*、蛋黃、黑芝麻、無水奶油、白砂糖、中筋麵粉、水、無水奶油、中筋麵粉
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