Joycemami
輕芝士口感，班蘭香味，值得一試
材料：cream cheese、班蘭汁、牛油、蛋黃、低筋粉、粟粉、蛋白、糖
這個戚風中蛋白霜加了粟粉一齊打起...蛋白霜更穏定...令新手更易成功 如果做原味，只是減去朱...
材料：蛋黃、牛奶(原味是用40g)、沙拉油/菜油、低筋粉、無糖朱古力粉(不用變原味)、蛋白、糖、...
啖啖清香芝士味，不太濃，質感又軟又棉
材料：蛋黃、忌廉芝士、牛奶、橄欖油、蛋白、幼砂糖、低筋粉
是第一次用這個方法做戚風…只用無糖朱古力粉已好香朱古力味
材料：蛋黃、蛋白、砂糖、無糖可可粉、olive oil、牛奶、低筋粉
....好鬆軟又好香 無論迷你或做6"都是一樣材料
材料：蛋黃、砂糖、牛油溶液、牛奶（座熱）、蛋白、砂糖、低筋粉
皮脆奶黃香.....不喜歡吃奶黃可改其他餡料喔!!
材料：月餅奶黃餡 :、砂糖、低筋粉、吉士粉(煮)、奶粉、椰子粉、煉奶、全蛋、椰汁、花奶、牛油、月...
自己可自製鳳梨餡,另有一番風味
材料：酥油(固體菜油)、糖粉、雞蛋、低筋粉、芝士粉、奶粉、奶油香粉、鳳梨餡
