食譜、做法 - 共1369

排序
  • 夏門炒米粉

    JanJankitchen

    自己其實都好鍾意食酸酸甜甜嘅嘢,有時唔太想煮飯,都可以炒個米粉食下。

    蝦仁、火腿或叉燒 (切絲)、乾米粉 (用來炒的那種)、蔥 (切段)、韮黃 (切段)、汁料:...

  • 家常高麗菜炒炸魚片

    JanJankitchen

    簡單快捷,快快手有得食!

    高麗菜、即食炸魚片、甘荀片、蒜蓉、雞湯

  • 【炒海瓜子】

    Amyの私人廚房

    海瓜子是海產店的必點菜色之一,使用蒜頭,辣椒,薑片,大火爆炒,起鍋再前再加入九層塔,海洋的鮮味加...

    海瓜子、蒜頭、辣椒、薑片、九層塔、米酒、胡椒粉、香醋、沙拉油、芝麻香油

  • 印度式香料炒秋葵

    MrsPsKitchen

    今晚煮了印度咖哩雞,配一個印式香料炒秋葵,有肉有菜,好有印度風味!秋葵營養豐富,這個炒法充滿香料...

    秋葵、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、小茴香粉、薑粉、芫茜粉

  • 素炒銀針粉

    卷一廚房

    銀針粉是一種客家粉條,主要成份為米漿蒸成凝塊,再以數十小孔洞鐵器透過凝塊形成長圓條形類似麵形,常...

    銀針粉、鷄蛋 2隻、蒜蓉、素辣醬、配菜 (隨意)、甘荀、翠玉瓜

  • 洋蔥牛柳炒河

    黃師奶廚藝小百科

    今日好鬼懶~炒河粉食呀!~哈~D河粉記得一條條分開咗先~唔係痴埋一齊就好難炒得好呢~炒嗰時記得火...

    材料: 牛柳、材料: 洋蔥(切絲)、材料: 炒河粉、材料: 老抽(調色)、牛柳醃料: 生抽...

  • 古早味ㄟ醬油炒飯

    莞荽的娘

    用豬油與醬油炒出的炒飯,不僅飯齒留香,也炒出古早味

    醬油+蔭豆醬油膏、糖、蒜末、蔥末、豬油、雞蛋、隔夜飯

  • 素菜炒粒粒

    JanJankitchen

    食得肉多,間中都想食下素,中和一下又健康點。

    甘荀 1條、四季豆 適量、菜甫 適量、熱水 適量、蒜頭 2粒 (切小粒)、薑1片 (切小粒...

  • 鹹魚醬炒芥蘭

    JanJankitchen

    芥蘭通常清炒或蒜蓉炒,試下用鹹魚醬來炒又有另一種味道。

    芥蘭 適量、鹹魚醬 1/2湯匙、片糖碎 1茶匙、薑 2片、紹興酒 少許、熱水 少量

  • 泰式紅咖哩炒雞球

    MrsPsKitchen

    悶悶的沒胃口,最好吃辣開胃一下,這個泰式紅咖哩炒雞球是當地人常吃的,超下飯,再配一隻煎蛋及拌飯汁...

    雞肉、長豆角、紅咖哩醬、椰漿、魚露、椰糖/糖

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