食譜、做法 - 共4684

排序
  • 蔬菜水晶凍(雞腳高湯)

    廚房女漢子Ritas

    滿滿膠原蛋白的蔬菜水晶凍,用的是雞腳熬出的高湯!冰冰涼涼~搭配燙煮過的蔬菜,櫛瓜略帶脆口的口感,...

    雞腳、薑片、蔥、月桂葉、櫛瓜、紅蘿蔔、碗豆仁、蔥/辣椒絲(裝飾用)、鹽、香菇精、米酒、醬油...

  • 鮑汁花生炆雞腳

    小高廚房

    炆煮了好幾次,終於調較出最滿意的味道,雞腳入味又軟腍,很好吃! 歡迎遊覽 "小高廚房" の...

    新鮮雞腳、有衣花生、乾葱(切片)、蒜頭(切片)、薑片、玫瑰露酒、冰糖、清水、鮑魚汁、蠔油、...

  • 柚子焗雞

    高太廚房

    平時都很喜歡用柚子蜜做菜式,因為柚子蜜是令到焗出來的肉很美味,今次用了高島草莓柚子蜜去做這款餸亦...

    鮮雞、玫瑰露酒、鹽焗雞粉、草莓柚子茶、配菜

  • 秋葵青咖哩雞

    SamSamKitchen

    秋葵有益但係好多人唔鍾意滑潺潺嘅口感... 將秋葵同咖哩一齊煮... 你會發現原來秋葵都可以好好...

    雞全腿、秋葵、蟹味菇、炸豆腐、藍象 青咖哩醬、水、糖、魚露、椰漿

  • 簡易!煎雞翼 ! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    雞翼嘅做法有好多種,呢個做法絕對可以去到腥味,醃出黎既雞翼亦都可以好入味。呢個秘方大家可能冇乜見...

    雞翼、蒜蓉、蚝油、磨豉醬、豉油、老抽、紹興酒、蜜糖

  • 沙薑焗雞

    Elaine袁太廚房

    本身呢個沙薑焗雞已經好夠味 , 唔需要配薑蓉 , 個薑蓉係俾袁生拌飯食呢 ...... ...

    雞、沙薑粉、蒜頭、乾蔥頭、蔥、薑、鹽、酒、錫紙、焗爐紙、胡椒粉

  • 不經油炸的吉列雞柳大蝦飯

    applehoney

    如果有看開我的食譜或者食物文,理應知道我不是一個愛好食煎炸嘢之人士、 今次這個食譜還是仿製以油炸...

    麵包糠、油、雞蛋、雞柳肉/蝦、普通麵粉、胡椒粉、豉油、鹽、糖

  • 滑雞雙腸冬菇煲仔飯

    Ruby Wong

    天氣開始轉涼,又系時候吃煲仔飯。

    雞脾肉斬件chicken breast、冬菇dry mushroom、潤腸Chinese ...

  • 豆豉雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣凍凍地整個雞煲暖下胃。

    雞、豆豉、紫洋蔥、青椒、乾蔥、蒜頭、芫茜、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]粟粉、[醃料]油...

  • 白汁雞皇意粉

    Kitting Li

    簡單制作美味意粉

    意粉、雞脾肉、洋蔥、薯仔、鮮奶、淡忌廉、糖、栗粉、油、豉油、黑胡椒、雞粉

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