找食譜 食譜、做法 - 共1969

排序
  • 紫薯榴槤冰皮月餅

    高太廚房

    紫薯榴槤冰皮月餅是用了新鮮紫蕃薯去做冰皮,加了金枕頭榴槤肉做餡,餡料的榴槤肉,為了保持榴槤香味,...

    (可做50g模約10個)、淨肉計紫芯蕃薯、糯米粉、粘米粉、低筋麵粉、白砂糖、牛奶、煉奶、菜...

  • 蝶豆花戚風

    Sallyho莎莉豪

    天然Tiffany Blue蝶豆花戚風,覺得很夢幻。 #蝶豆花(藍花) #小嵨戚風 @http:...

    蛋黃、砂糖A、沙律油、奶(50-80度)、藍花水28g、低粉、蛋白、砂糖B

  • 甘筍黑糖饅頭

    josearfung

    喜歡用黑糖做饅頭相比用白糖覺得食時帶點香味, 今次再加入甘筍蓉蒸出來金黃. http://jo...

    中筋麵粉、牛奶、甘筍蓉、依士、黑糖、油

  • 酥皮奶黃月餅

    高太廚房

    酥皮奶黃月餅的外皮比一般傳統的月餅皮鬆脆,其奶黃餡是有椰香奶味,是近年很受年青一代歡迎的月餅,製...

    月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

  • 合掌瓜紅蘿蔔瘦肉湯

    josearfung

    合掌瓜用來炒之外,用來煲湯都非常普遍. 一般煲湯都會用D老身D有滋潤解燥功效. http://...

    合掌瓜、紅蘿蔔、瘦肉、南北杏、無花果

  • Tiramisu

    Catherine Cheung

    免蛋版本的Tiramisu

    Mascarpone Cheese、淡忌廉、砂糖、雲喱拿香油、Kahlua咖啡酒、Espr...

  • 月餅

    Ccooking

    中秋快到了,首先想到的當然就是月餅啦~這是一款廣式的蛋黃蓮蓉月餅,非常好吃!自己動手做的比外面買...

    餅皮、轉化糖漿、梘水、低筋麵粉、高筋麵粉、蓮蓉餡、玉米油、餡料鹹蛋黃

  • 白菜豬肉水餃

    Stew

    清香的小白菜,鮮美的豬肉餡,簡單地結合在一起,美味、水靈靈的水餃出鍋啦!

    小白菜、豬肉、麵粉、鹽、醬油、蠔油、大蔥、麵粉用清水

  • 巴東牛肉

    MrsSat Cooking

    用巴東牛肉醬來煮,簡單又好味,不太辣,超好餸飯。如果加入椰?就更传统味道了(我今次無加)。老公大...

    牛肋條、巴東牛肉醬(taste有售)、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、雞精粒、米酒、椰槳(快逹...

  • 南瓜栗子素湯

    C房菜

    之前都分享左個南瓜栗子湯, 個時用豬肉煲... 今次唔用肉, 改用堅果變成素湯.... ...

    南瓜、栗子、混合堅果 (腰果, 杏仁, 合桃, 南北杏)、水、鹽

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