Owenmama
呢排常要探望抱恙的母親和 準備昨天的烹飪班, 多天唔得閑上載食譜。 今日終於有時間喇。 上星期見...
熟蝦肉(橫切開半)、溫室青瓜、小紅甘筍 (先去皮)、芒果肉、越南米紙、粉絲、檸檬汁、魚露、...
ximending
這道菜又簡單又享受白蘿蔔本身原味.薑香與白蘿蔔鮮甜味很搭.夏天蘿蔔帶辛辣,但熟吃完全沒感到辛辣味...
白蘿蔔、薑絲、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
林素夏
依款湯每星期一家會煲一次,放工返到home就有得飲
赤小豆、粉葛、瘦肉、水、鹽
Cejoy Leung
近排咁多谷友都講咖哩醬,我都試下先,係方便嘅
陳皮魚蛋、魷魚、豬皮、咖哩醬、乾蔥
SukiMa
如有長輩生日, 自己動手做壽包送給長輩們吃,他們一定覺得勁窩心 (=^ェ^=) SuKit...
蓮子、淡味油、水、麥芽糖、糖、中筋、糖、即溶酵母、牛奶、淡味油、紅麴粉
MrsPsKitchen
這個是飲茶時必吃的點心之一,廣東的煎薄撐,煎至金黃香脆,加入自己喜歡的餡料,簡單又好味! 做...
中筋麵粉、糯米粉、鹽、油、水、麻油、韭菜、蟹柳、蝦米、白胡椒粉
腳趾妹
酸酸甜甜,用真空煲慢煮,只要掌握好時間,便可今肉軟熟又唔會爛
排⻣、話梅、生粉、水 (打芡)、生抽、老抽、冰糖、醋
John Rocha
小時候家人做這個葡萄牙菜式 "香蒜砵酒雞", 總會弄上一整天. 還記得媽媽要把鮮雞放在窩內, 然...
雞、蕃茄 切粒、蒜頭 切茸、砵酒、白酒、茄膏、Dijon mustard、調味
Nga Man Ng
真空煲當然最好做炆食譜,蘿白炆牛腩最好不過,今次用牛肋條
牛肋條、蘿白、薑片、柱侯醬、冰糖、水
廚房女漢子Ritas
偶爾想吃點安輔心靈的小點心,選擇有炸的香酥外皮,內餡用的是入口即化咖哩風馬玲薯與雞胸肉的咖哩酥,...
雞胸肉、馬玲薯、紅蘿蔔、洋蔥、青豆仁、咖哩粉、鹽、咖哩塊、黑胡椒粉、中筋麵粉、豬油或無鹽奶...
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