剁生豬肉碎方法 2018 年 07 月 03 日發佈 Cook1Cook 列印 30 4 1835 請稍等. 請稍等. 剁豬肉看似吃力，其實掌握好方法，也能省時又省力！ 食材 （1-2人） 5分鐘內 食材 生豬肉 適量 1肥肉部份置底，捉緊一角肥肉，然後刀貼瘦肉邊，切走肥肉部份。 2將瘦肉、肥肉切片再切粒。 3重複對摺剁約3分鐘。 4加入鹽令豬肉起膠（可按個人喜歡調味和加入配料）。
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