冬菇豬肉碎煲仔飯 2017 年 07 月 04 日發佈 一日一食 列印 0 4 1903 請稍等. 請稍等. 這款煲仔飯咧是比較常見的,製作簡單又好吃,香香的鍋巴吃起來真的很美味,我最喜歡吃鍋巴和料,容易入口,又不單調 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 冬菇 若干 豬肉 500克 油 些許 醬油 些許 鹽 些許 雞精 些許 1冬菇泡發切片 2豬肉洗淨切碎 3大米洗淨備用 4把切好的豬肉放進碗裡加點鹽,油,醬油雞精攪拌均勻醃製 5往米中塗上一層油,防止粘鍋,易能形成漂亮的鍋巴 6把所有材料倒入大米中,蓋上蓋等它蒸熟就可食用了,醬油可以根據個人口味選擇加或不加
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