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鮮淮山豬肉碎煎蛋角

2017 年 06 月 28 日發佈 一日一食 列印
鮮淮山豬肉碎煎蛋角
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鮮淮山的強大功效加上豬肉的鮮美,雞蛋的蛋白質,真是營養又好吃,製作簡單老少皆宜,快點試試吧

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 淮山 1根
    • 豬肉 適量
    • 雞蛋 2個
    • 麵粉 適量
    • 油
    • 鹽
    • 糖
    • 水
  • 1豬肉洗淨切碎放碗里
  • 2淮山洗淨切段上鍋蒸熟備用
  • 3淮山去皮,準備個碗壓榨成泥
  • 4麵粉加水調糊
  • 5豬肉碎里打上雞蛋液,加鹽加一點糖,淮山泥一起攪拌
  • 6把豬肉碎淮山泥倒入麵漿里,攪拌
  • 7最後,熱鍋下油,倒入面漿,煎至金黃,把蛋皮包成自己喜歡的形狀就可以了

Tags:

  • 煎
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