鮮淮山豬肉碎煎蛋角 2017 年 06 月 28 日發佈 一日一食 列印 0 2 1046 鮮淮山的強大功效加上豬肉的鮮美,雞蛋的蛋白質,真是營養又好吃,製作簡單老少皆宜,快點試試吧 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 淮山 1根 豬肉 適量 雞蛋 2個 麵粉 適量 油 鹽 糖 水 1豬肉洗淨切碎放碗里 2淮山洗淨切段上鍋蒸熟備用 3淮山去皮,準備個碗壓榨成泥 4麵粉加水調糊 5豬肉碎里打上雞蛋液,加鹽加一點糖,淮山泥一起攪拌 6把豬肉碎淮山泥倒入麵漿里,攪拌 7最後,熱鍋下油,倒入面漿,煎至金黃,把蛋皮包成自己喜歡的形狀就可以了
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