食譜、做法 - 共1814

排序
  • 烤雞釀炒飯 (食譜 + youtube示範 video link)

    Owenmama

    呢個係創作嘅菜式, 之前係雞同炒飯分開的, 食嘅時候忽發奇想, 如果將飯釀入雞內應該唔錯, 但春...

    法國小春雞3隻 (每約400g)、幼鹽3/4茶匙(每隻)、後下: 海鹽/油小許、炒飯約5-...

  • 印度風香料雞肉燉飯

    rosalina

    這是一道印度手抓飯的改良版,符合台灣人喜歡的口味。 使用印度香料做的西式燉飯, 加了丁香,跟...

    米、水、帶皮雞胸肉(或雞腿)、丁香、小荳蔻、花椒、肉桂、洋蔥、大蒜、辣椒、薑泥、咖哩葉、小...

  • 百合雞腿肉豆腐鍋

    Elaine Lee

    最近愛上了鮮百合的味道,又把原來的菜式加上雞腿肉,又別有一番味道!

    百合、雞腿肉、豆腐、油、鹽、蠔油

  • 雞肉炒麵

    魚蔓之秋

    炒麵本來就是種快手菜,懶得做飯的時候,冰箱打開看剩點什麼菜,切絲的切絲,切塊的切塊,下鍋翻炒幾下...

    雞胸脯肉、面、生抽、青瓜、豆芽、麻油、五香粉

  • 照燒醬韓式麵豉雞翼

    文迪廚房

    文迪廚房中的雞翼款式,有否多到令你眼花繚亂呢? ^^ 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 h...

    雞翼、照燒醬、韓式麵豉醬、紹興酒、麻油、辣椒粉

  • 泰式凍雞翼

    文迪廚房

    又是文迪廚房雞翼系列, 這次來個冷盤~ 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https:/...

    雞翼

  • 香菇蒸雞

    香港好廚娘

    菇蒸雞,蒸出來的雞肉味道原汁原味,湯汁鮮美無比,營養豐富,簡單的家常美味,很下飯。

    雞肉、香菇、生抽、老抽、料酒、薑片、蔥、鹽、雞精

  • 花旗參竹絲雞湯

    香港好廚娘

    花旗參(西洋參)具有滋陰補氣,甯神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。古語雲:“花旗參性涼而補,...

    竹絲雞、花旗參、石斛、花膠、生薑、鹽

  • 麻辣鮮露雞翼

    文迪廚房

    香、麻、辣~超惹味! 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://www.face...

    雞翼、辣鮮露、麻辣鮮露、海鮮醬/甜醬、薑汁、紹興酒

  • 冬陰辣雞翼

    文迪廚房

    帶點泰式風情的雞翼~ 要試一下嗎? 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://w...

    雞全翼 4 隻、冬陰醬、泰式蝦醬、黃薑粉、南薑粉、魚露、糖

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