食譜、做法 - 共1529

排序
  • Miele主理 "滑蛋蒸花蟹"

    小高廚房

    滑滑的蒸水蛋,佐飯一流,加入大大隻的花蟹同蒸,鮮甜十足,滋味更上一層樓! 歡迎遊覽 "...

    花蟹(大) (約1斤)、雞蛋、雞湯(=雞蛋份量的1.5)、麻油

  • 平靚正露筍烘蛋【食平3D】

    大小姐‧日嘗事

    本著這一陣子興起要食平D的精神,我便大膽的捨棄淡忌廉,改用牛奶去焗蛋。心裡想著如果成功,真的慳好...

    幼露荀 、鮮奶 、雞蛋 、鹽 、黑椒 、芝士碎 

  • 鮮奶燉蛋白

    Owenmama

    工序簡單, 但美味又滋潤。

    蛋白2個、奶的份量為蛋的白1.5倍、糖2平湯匙 + 滾水1湯匙 混合成糖水備用

  • 新手不敗家常菜 - 蕃茄炒滑蛋

    MrsPsKitchen

    蕃茄炒滑蛋是家常菜的經典,蕃茄加雞蛋營養豐富,超好下飯。只需15分鐘便做到,兩種材料,新手必學!...

    蕃茄、蛋、青蔥

  • 蔥粒蛋炒飯 【食平3D】

    卷一廚房

    中菜習慣於在炒菜前將蔥和薑切碎一起下油鍋中炒至金黃(俗稱之為「爆香」或「熗鍋」),爾後再將其他蔬...

    蔥 1棵、芫荽 1棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、椰菜 半個、什豆 半碗

  • 餐肉粒蛋炒飯

    JanJankitchen

    炒飯十分簡單,即使利用雪櫃入面的菜頭菜尾,好快就有得食,加上款式又多變,十分適合一個人的午、晚餐...

    午餐肉 適量、炸魚片 適量 (任何自己喜歡的食材亦可)、蛋液 1隻、紹菜絲 適量、調味料:...

  • 腸仔煎蛋

    SamSamKitchen

    只要肯花心思…… 平凡也可以變得不平凡…… 吃的開心…… 煮的更開心!!! Welcome...

    腸仔(長)、蛋、海鹽、黑椒碎

  • 水煮蛋

    佛羅倫斯小廚房

    之前用蒸爐煮溫泉蛋,其實是相當簡單,65度煮42分鐘即成。不過要用42分鐘才煮到溫泉蛋,對沒有太...

    雞蛋、白醋

  • Oeuf Cocotte 法式焗蛋

    佛羅倫斯小廚房

    法國菜出名好食又精緻,自己試做 " Oeuf Cocotte" 簡單又好食,而且材料可以很隨意組...

    雞蛋、洋蔥、辣肉腸、煙肉、忌廉、黑胡椒

  • 【嫩滑蒸水蛋】

    Ann Kok

    蒸水蛋是普遍的家庭菜餚,要如何掌握水的分量才會做出嫩滑的水蛋。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    蛋【A】、溫水【不燙手即可】、鹽巴、淡醬油、胡椒粉/黑椒粉

沒有更多內容