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冬瓜與醬香好搭~.冬瓜清涼薑絲香辣讓人過癮啊^^ 昆布柴魚高湯作法 https://co...
冬瓜、薑絲、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
林愛煮CookingLam
外出食飯嘅時候，我好喜歡叫這個菜，今日在家試試！
通菜一磅、腐乳+紹興酒（糊狀）、辣椒（切粒）
Carline Ki
瑤柱又名乾貝是一種乾貨海味，由於乾瑤柱有着濃郁味道，色澤呈金黃色，聞起上來有一陣海鮮香味。瑤柱含...
節瓜、瑤柱、小棠菜、上湯、油
佛羅倫斯小廚房
如果收工返到屋企仲要煮晚餐，我既宗旨係要快快快！焗呢個鯛就真係岩晒喇。 佛羅倫斯小廚房專頁...
一夜干鯛魚、黑胡椒
MOoMOo麻媽
「唔食洋葱呀喇！我就切晒成個煮俾你食！」 一邊剁麻媽一邊唸。這通粉的靈感就來自不吃洋葱的女兒。...
洋葱、粟米粒、攪碎豬肉、水、通粉
廚房女漢子Ritas
外皮酥脆，內層柔軟還有滿滿的蔥花，越嚼越香！單吃或拿來配菜都好吃！只要注意幾個重點，自己也能在家...
蔥、胡椒鹽、高筋麵粉、鹽、溫水（約30～35度）、豬油或食用油、低筋麵粉、鹽、白胡椒粉、豬...
唔熟唔食Cook King Room
酒家上菜邊少得扣鮑魚？今次分享一次過節或者喜慶嘅時候好啱用嘅高湯扣鮑魚，上湯做法可以參考上面連結...
急凍青邊鮑 300－350克、上湯、雞腳、鵝掌、豬皮、花菇、蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、生粉水
年紀大真係要養生，第一步就由肝、眼出發! 原因？簡單囉🤣
杞子、薏米、水
Karen Tse
用雞球或者魚塊比較容易煮熟，可用煎既方法，少油，比較健康。而且味道甜甜酸酸，小朋友大人都會喜歡，...
無激素雞脾肉、三色椒、洋蔥
MrsPsKitchen
傳統的上海菜，將五花肉與辣醬炒一炒，香辣開胃，超下飯又好味！這個是超簡單版本，新手都必定做到，一...
五花腩、椰菜、青椒、辣椒、辣豆瓣醬、生抽、麻油、糖
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