柚子蜜牛奶布丁【高島柚子茶甜品食譜大招募】

2018 年 10 月 25 日發佈 木瓜廚房 列印
柚子蜜牛奶布丁【高島柚子茶甜品食譜大招募】
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請稍等.
韓國嘅高島蜂蜜柚子茶混合左豐富果肉和蜂蜜調製，含有維他命C，有助增強抵抗力，平時我地只會用水調配，但其實都可以用來做甜品，味道清新又美味！
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 高島蜂蜜柚子茶 100克
    • 暖水 150毫升
    • 寒天凍粉 10克
    • 牛奶 300毫升
    • 砂糖 50克
    • 寒天凍粉 10克
  • step1: 牛奶加入砂糖，用小火加熱煮溶，加入寒天凍粉10克，拌至溶解
    1牛奶加入砂糖，用小火加熱煮溶，加入寒天凍粉10克，拌至溶解
  • step2: 牛奶溶液平均倒入玻璃杯，放入冰箱冷藏至凝固，約2小時
    2牛奶溶液平均倒入玻璃杯，放入冰箱冷藏至凝固，約2小時
  • step3: 寒天凍粉用暖水拌至溶解，高島蜂蜜柚子茶加入暖水、寒天溶液，攪拌均勻
    3寒天凍粉用暖水拌至溶解，高島蜂蜜柚子茶加入暖水、寒天溶液，攪拌均勻
  • step4: 連同果肉一同倒入牛奶布丁上，再次放入冰箱冷藏至凝固，即可食用
    4連同果肉一同倒入牛奶布丁上，再次放入冰箱冷藏至凝固，即可食用
TIPS
**寒天凍粉可以用魚膠粉代替，份量和做法一樣

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木瓜廚房
殿堂廚師
  • 我係一個滿腦子都係食物嘅全職媽媽，湊住兩個小魔怪，日子十分忙，但仍堅持親自入廚，因為我要屋企人食到豐富又溫馨嘅住家菜! 木瓜廚房FB : https://www.facebook.com/papaya.kitchen

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