katiekitchen
在九龍城街市買了新鮮的荷葉，當然新鮮做個荷葉包雞 淡淡荷葉香滲入汁料及雞中，好美味呀!
雞切件、冬菇、紅棗、虫草花、糖、油、薑、雞醃料 : 生抽、蠔油、糖、紹酒、生粉、冬菇水、油
Elaine袁太廚房
晚餐又來整雞翼 , 從前唔愛吃雞翼只愛吃雞鎚的麻煩袁生 , 為何突然對雞翼愛不釋手 , 但麻煩友...
雞中翼、薑汁、五香粉、魚露、五香粉、魚露、生抽、酒、糖、薑汁
Kris Wan Ka-wai
很久沒有做中菜，簡單的做了精緻的清蒸腐竹小蘆筍卷。
即用腐竹 (冷藏）、小蘆筍、醬汁：、醬油、黃糖、素豆瓣醬、麻油、粟粉水、水份
JanJankitchen
要蒸到滑滑嘅雞，就要前半段用中火，後半段用小火，咁啲肉就會滑滑㗎喇。 更多食譜分享在： htt...
雞脾 3隻 $21、小朵雲耳 隨意、紅棗 5粒、薑絲 隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...
Ann Kok
酒味濃郁，簡單下飯菜餚、 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceboo...
雞全腿 ；1只、雞翅； 1只、香菇《大》； 3朵、枸杞子 ；1匙、麻油 ；1匙、紹興酒 ；...
粉絲鋪面或墊底同樣好味 2種煮法也十分好味 最愛一口蝦一口粉絲 滿滿的蒜蓉味 味道十分好 不消5...
新鮮海蝦/急凍蝦、蒜蓉、粉絲、油、鹽
Amyの私人廚房
夏天最適合簡單又沒油煙的料理。在碗底舖上洋蔥及寛粉，經過蒸煮後吸附了蛤蜊所釋放的濃濃海洋鮮味，配...
新鮮蛤蜊(真空包)、綠豆寛粉、洋蔥絲、辣椒,蒜茉、蔥花,九層塔、米酒或清酒、黑胡椒粉,芝麻...
將打好的蛋汁加入高湯,混合成蛋液，加入海鮮,雞肉等配料，放入蒸爐(或電鍋)，就能做出鮮嫩多汁的茶...
雞蛋、高湯、雞肉/香菇、鮮蝦/鮭魚/蛤蜊、蘆筍/秋葵/胡蘿蔔片、鹽、烹大師(鰹魚)
Pian Chung
(食譜by 感恩.分享handmade) 呢個是百搭麵糰，可以包入其它餡料，例如:榛子朱古力醬...
1.中筋麵粉、2.即溶酵母、3.水、4.橄欖油、5.原糖或砂糖、6.芋頭(刮皮後的重量)、...
Karen Ling
抹茶(绿茶）与红豆真是绝配，做出来的效果真好吃 ，而且做法非常简单，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸...
自發粉【 Self-Raising Flour】、抹茶粉、糖、菜油、牛奶、紅豆泥、鷄蛋
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![[蒸 + 炸] 五香魚露雞翼](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/41/9/515521440393135419_thumb.jpg)
