找食譜 食譜、做法 - 共41067

排序
  • 蛋白鹽焗雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一款自創食譜,唔需要好多鹽焗製,加上用了蛋白一齊焗製,有鹽焗嘅雞味,但又有滑雞嘅感覺,大家不妨試...

    泰安雞、[蛋白鹽材料]粗鹽、[蛋白鹽材料]蛋白、[醃料]海鹽、[醃料]玫瑰露酒、香茅、檸檬...

  • bb南瓜飯

    兼職煮婦

    適合已加固及已試肉類的bb。如果只是初加固,可將飯變成米糊/粥,不要加肉。

    南瓜蓉、蕃茄、洋蔥、椰菜花、菠菜、豬肉碎、爛飯

  • 蹄筋燴刺參(附干刺參發泡作法)

    vickeywei

    刺参的好,中國從古至今都是宴客時的上乘食材,而且刺參是一種高蛋白、低脂肪和膽固醇的食材,不管是贈...

    發泡完成的皇刺海參、發泡完成的蹄筋、豌豆(或是綠色蔬菜)、蔥切段、紅蘿蔔切片、醬油、水、蠔...

  • 鑄鐵鍋料理 │烘焙食譜:藍莓核桃軟歐包 影片

    vickeywei

    外層香酥且內面柔軟的歐式麵包,使用保溫性極佳的鑄鐵鍋,在家裡第一次烤軟歐包,也可以輕鬆完成!

    高筋面粉、糖、酵母、冰水、冷凍藍莓、核桃、鹽巴、無鹽奶油

  • 酸菜肉醬

    鍾意下廚

    大家放工返到屋企才發現雪櫃什麼材料也沒有,只有一些米缐,米粉和烏東的粉麵,點算好呢?如果整定一樽...

    酸菜、肉豬碎、青紅椒、蒜蓉、姜粒、豆瓣醬、柱侯醬、白醋、鹽、糖、雞汁

  • 蒜香白酒蜆肉意粉

    janicescookbook

    新鮮蜆有好濃海水味, 只用小小白酒煮一陣就已經夠哂味! 配埋其他材料煮左呢碟蒜香白酒蜆肉意粉, ...

    沙白蜆、白酒、牛油、蒜頭、新鮮辣椒、新鮮芫茜、生粉水、意粉

  • 親子丼 (輕鬆上桌🐔🥚)

    Gourmet美食家

    雞肉與蛋的結合,親子丼為大家熟知的日式丼飯,味道舒服簡單,適合全家品嚐。無論是雞肉本身的調味或是...

    雞肉、雞蛋、洋蔥、高湯、醬油、味霖、蔥絲、海苔、酒

  • 港式羅宋湯

    鍾意下廚

    相信大家平時去茶餐廳都經常飲「紅湯」,有冇興趣試吓自己整呢?呢個湯用來配麵包,飯和各式粉麵都非常...

    牛荕肉/牛腩碎、牛骨、牛油、蒜茸、乾蔥茸、甘荀、西芹、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、番茄、椰菜、紅...

  • 芝士粟米忌廉煮椰菜花

    SamSamKitchen

    非常簡易又好味嘅食譜... 有菜又有肉... 高鈣又高纖... 最啱用嚟送飯... 大人小朋友...

    椰菜花、鹽、忌廉粟米湯、芝士片、煙肉

  • 黃咖喱牛腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    呢排好多親戚和朋友去泰國,收到黃咖喱醬製作咖喱牛腩,簡單方便快捷完成。我的facebook專頁會...

    黃咖喱醬一包(內附椰奶粉和魚露)、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃...

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