木瓜牛奶西米露 2018 年 12 月 18 日發佈 Stew 列印 7 2 2974 請稍等. 請稍等. 木瓜的清香，加上Q彈的西米，冷冷的天，宵夜來一碗滋潤的糖水最好不過啦！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 西米 50克 木瓜 1/2個 牛奶 100ml 糖 少許 1鍋中水燒開後，倒入西米攪拌均勻，當水再次沸騰時，蓋上蓋熄火燜20分鐘，如果大部分有小白芯，再延長燜5分鐘，直到全部透明。 2然後倒入濾網中，在自來水下沖洗至爽滑，最後用純淨水過一下瀝乾備用。 3木瓜洗淨去皮，切小塊。 4另起鍋，將牛奶和糖倒入鍋裡，加熱至糖完全溶化，放置一邊冷卻； 5碗裡加入適量煮好的牛奶和木瓜，西米拌勻，就可以開吃了。
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