木瓜牛奶西米露 2018 年 12 月 18 日發佈 Stew 列印 7 2 2549 請稍等. 請稍等. 木瓜的清香,加上Q彈的西米,冷冷的天,宵夜來一碗滋潤的糖水最好不過啦! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 西米 50克 木瓜 1/2個 牛奶 100ml 糖 少許 1鍋中水燒開後,倒入西米攪拌均勻,當水再次沸騰時,蓋上蓋熄火燜20分鐘,如果大部分有小白芯,再延長燜5分鐘,直到全部透明。 2然後倒入濾網中,在自來水下沖洗至爽滑,最後用純淨水過一下瀝乾備用。 3木瓜洗淨去皮,切小塊。 4另起鍋,將牛奶和糖倒入鍋裡,加熱至糖完全溶化,放置一邊冷卻; 5碗裡加入適量煮好的牛奶和木瓜,西米拌勻,就可以開吃了。
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