節瓜薏米雞腳豬骨湯｜消暑靚湯｜解暑清熱｜生津止渴｜健脾解濕
天氣愈嚟愈熱，梗係要煲返啲夏日靚湯。今日同大家煲一個消暑解熱、生津止渴、健脾去濕嘅節瓜薏米雞腳豬骨湯，佢特別適合容易疲倦、水腫、胃口差嘅朋友飲㗎。
豬脊骨：含豐富蛋白質、膠原蛋白、鈣質，強筋健骨、補虛養血
雞腳：潤膚養顏、強筋補骨、預防骨質疏鬆
節瓜：味甘性平，生津止渴，解暑濕，健脾胃，通利大小便，四季皆宜
淮山：乾品可健脾去濕，去水腫及止瀉。新鮮淮山能降血糖、降膽固醇，維持心血管健康
茨實：健脾止瀉、補腎固精、去濕止帶
生薏米：健脾利濕、清熱排膿、潤膚美白
蜜棗：補益脾胃、潤肺除痰、滋養陰血
豬脊骨：含豐富蛋白質、膠原蛋白、鈣質，強筋健骨、補虛養血
雞腳：潤膚養顏、強筋補骨、預防骨質疏鬆
節瓜：味甘性平，生津止渴，解暑濕，健脾胃，通利大小便，四季皆宜
淮山：乾品可健脾去濕，去水腫及止瀉。新鮮淮山能降血糖、降膽固醇，維持心血管健康
茨實：健脾止瀉、補腎固精、去濕止帶
生薏米：健脾利濕、清熱排膿、潤膚美白
蜜棗：補益脾胃、潤肺除痰、滋養陰血
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1淮山洗淨浸15分鐘 -
2茨實洗淨浸15分鐘 -
3生薏米洗淨浸15分鐘 -
4蜜棗洗淨浸15分鐘 -
5果皮浸軟 -
6去囊 -
7節瓜洗淨 -
8去皮 -
9切大件 -
10豬脊骨洗淨 -
11汆水 -
12雞腳 即買 洗淨 -
13切去腳趾 -
14汆水 -
15所有材料放煲內 -
16加水煲至滾起再大火煲15分鐘 -
17加蓋轉中細火再報90分鐘 -
18酌量加鹽調味 -
19完成
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