海南雞飯 Hainan Chicken Rice 2022 年 01 月 04 日發佈 Cook1Cook 列印 0 8 3163 請稍等. 請稍等. 帶飯帶到無新意,可以試試依個一鍋到底的海南雞飯。只需要將所有材料放入電飯煲,再將雞腿煮熟,就完成了這道充滿泰式風味的菜式。配合泰式醬料一齊食,泰味更濃! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (1-2人) 1小時內 食材 雞腿 2隻 米 2杯 雞湯 2杯 鹽 1茶匙 黃姜粉 3茶匙 斑蘭葉 4茶匙 薑 4茶匙 蒜頭 3茶匙 雞醃料 鹽 2茶匙 白胡椒粉 1茶匙 1鹽、白胡椒粉抹勻雞腿,醃30分鐘備用 Spread the marinade on the chicken legs and then leave it for about 30 mins 2拍扁蒜頭 香茅去頭,拍扁,切半 Flatten the garlic.Cut the roots of the lemongrass. Flatten it and cut it into half 3將已洗好的米放入電飯煲,加入雞湯、鹽、黃姜粉攪拌 Put the washed rice into the rice cooker. Stir it. 4再順序加入斑蘭葉、香茅、薑、蒜頭,再將已醃雞腿放上面 And then put the Pandan, Lemongrass, Ginger, Garlic and the Chicken Legs on the rice 5再開煮飯模式,完成 Switch on the rice cooker and cook it.
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