番茄忌廉汁雞肉闊麵
-
1按包裝說明煮熟意粉至al dente (煮至軟熟但仍有咬口，不會太軟)，瀝乾水備用。
-
2在煎鍋中以中高火煮溶牛油，加入雞肉及辣椒碎，以少許鹽和黑胡椒調味。煮至雞肉熟透，大概5分鐘。
-
3加入番茄、羅勒和百里香，拌勻並煮2分鐘。
-
4加入忌廉、雞湯，煮沸後以慢火煮5-10分鐘，或直到忌廉汁變稠。
-
5加入煮好的意粉和芝士碎，全部拌勻，有需要的話再加少許鹽調味。 上碟後撒上芝士碎和百里香裝飾便成。
TIPS
討論 暫時沒有留言。