[Bruno食譜 -- Pad Thai帶子泰式炒河]
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Pad Thai 泰式炒河粉是泰國知名的經典泰菜，亦是泰菜少數不辣的料理，只要搭配不同的食材，便可方便快捷地烹煮出具風味的Pad Thai了~^^~
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1先用熱水將泰式粉條浸1分鐘，瀝水，備用。
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2溫度以High預熱5分鐘，以少許油將小帶子炒一會。
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3將雞蛋及豆腐卜加入炒勻。
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4將泰式粉條及醬料加入，炒勻。
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5加入芽菜及蔥段炒勻。
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6最後加入花生炒勻即可。
TIPS
- 市面上有不同品牌的Pad Thai方便包。
- 可按個人口味加入蝦仁或炸豆腐。
- 可按個人口味加入辣椒。
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