紫薯蛋 2017 年 02 月 26 日發佈 艾華斯 列印 0 2 1805 請稍等. 請稍等. 這天弄了一個紫色的太陽，包含了碳水化合物、纖維、蛋白質、維生素，營養滿滿的~~ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蛋 1隻 迷你紫薯 3個 芝士碎 適量 油 適量 黑椒 適量 鹽 適量 黑椒 適量 鹽 適量 1紫薯刨皮洗淨後切絲，平底鑊加入少許油，以中火放入紫薯絲炒至軟身，再加鹽及黑椒炒至全熟。 2把紫薯絲圍成圓形，中間留一個洞。先將蛋白淋上薯絲，再放蛋黃於正中間。 3加入芝士碎，加蓋焗兩分鐘或至芝士全部融化即成。 TIPS 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2017/02/blog-post_25.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
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