脆焗薯餅
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1預熱焗爐180C
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2薯仔洗淨刨皮刨絲
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3薯絲浸冰水10分鐘
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4搾乾薯絲水份,放入焗盤
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5加油,鹽,蛋,黑椒和香草撈勻
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6薯絲分4份,薄薄鋪於焗盤上
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7180C 焗20分鐘或至金黃
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88)好脆㗎
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