《蒜香麻辣蝦》 2016 年 11 月 15 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 1 21 5197 請稍等. 請稍等. 好彩最終我都食到兩隻?起碼試倒味,可以話比大家聽好唔好食? 答案已經呼之欲出啦⋯⋯ 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 大蝦 辣椒 蒜蓉 蔥 姜 生抽 鹽 糖 紹興酒 生粉 花椒油 1煎開大蝦背部,挑出蝦綫,加入生抽、鹽、紹興酒、小小生粉醃20分鐘。 2熱油,爆香蒜蓉、辣椒、薑、蔥,將大蝦放入,翻炒至全熟,再放少少糖 、紹興酒、花椒油(1-2茶匙)炒幾下,放入葱段,上碟。 ~EnjoY~
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