薑汁芥藍 2016 年 07 月 28 日發佈 夏之廚 列印 0 5 786 請稍等. 請稍等. 肉吃多了難免油膩，今日就來個素食，薑汁芥藍，健康又營養，誰人不愛呢？ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 芥蘭 500克 油 15克 鹽 5克 薑 10克 蒜子 5克 1芥藍，洗淨，切段。 2姜和蒜子剁成薑末和蒜末，備用。 3熱油鍋，爆香蒜末和薑末。 4放入芥藍翻炒，接著下鹽，翻炒均勻。 5最後下耗油，翻炒至熟，完成。
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