時冷時熱易生病，10款健脾益氣淮山湯食譜，脾胃虛弱者的救星！

Cook1Cook 於 4 年前

氣溫逐漸下降，有些脾胃虛弱的人，常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。

時冷時熱，易生病，合理的飲食可以幫助提高人體免疫力，預防疾病的發生。中醫建議，要多吃甘味食物，以補益脾腎。更重要的是淮山還能身體抵抗力，進而提高免疫力~

山藥為補中益氣藥，具有很好的補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用，而對於平時體虛之人，應趁天冷時加緊進補，以備冬天不時之需，山藥補而不熱，溫而不燥。

淮山杞子鵪鶉燉湯

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疫情突然急速上升，大家真要小心保重身體，做好防疫工作，多喝些補益湯水，增強抵抗力，用鵪鶉來燉湯鮮味又有益，暖胃又滋補。鵪鶉有「動物人蔘」之稱，能補五臟、益精血、温腎助陽，對脾胃虛弱、容易傷風感冒的人士很有裨益。淮山健脾補腎；杞子補益肝腎；蓮子健脾補腎、寧心安神，陳皮有助理氣化痰。此燉湯作為日常保健湯水也很適合。

雙參海竹頭淮山粟米湯

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可增強免疫力湯水之一，太子參有補氣養陰之效，功效雖不及黨參強，但溫燥性並不高，不容易引起上火後遺癥，適合身體虛弱卻不能太補的朋友健脾，補益肺氣，養陰生津; 沙參能潤肺止咳,養胃生津; 海竹頭能養陰潤燥; 淮山健脾開胃;茨實補脾袪濕、益腎固精、滋養強身，用椰棗代替蜜棗煲湯，椰棗不含人造糖，比用蜜棗更健康。