走過路過不能錯過，14款肥而不膩又下飯的五花肉食譜！
Cook1Cook 於 4 年前
五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，無論是煮的還是烤的，炒的還是焗的，滋滋作响的五花肉加上饱满浓厚的汁水，都像是給五花肉鍍上一層浓稠的汤汁外衣，不管是從視覺還是味覺，你都能感覺到，手裡的五花肉時時刻刻散發著美味的光亮，仿佛在說，啊，來吃我吧，快來吃我吧，不要忍著啦！
冬菇燜五花腩肉，可説是最合拍，燜好後那陣冬菇香味，香噴噴的，加上那五花腩肉汁，特別惹味及好下飯。
鼓汁芋頭蒸排骨，這道家常菜大家都會經常吃，但有些人不喜歡食有骨，那麼可以改用上五花腩肉，將蒜蓉豆豉放於肉內，使香味渗入肉?，簡簡單單調好味之後，與芋頭一起蒸熟，適合老少咸宜，連汁都撈下飯。
好多朋友仔都好鍾意瑞士汁嘅味道，Chef Meow 同大家分享一個用瑞士汁烹調嘅五花腩， 惹味嘅瑞士汁令到五花腩更加香濃美味， 而且用呢個做法可以令到層層嘅五花腩入口即溶、肉質鬆軟入味！
半肥瘦嘅五花腩用嚟紅燒就最啱，唔肥膩，食多兩件都唔無問題?
用南乳炆蓮藕五花腩好好味…. 有汁有肉，飯都可以食多碗
又一道白飯殺手的料理！夠簡單韓式辣炒豬五花！生菜包著一起吃也很搭！
角椒炒豬五花
這道料理可以自由替換肉類，作法也很簡單，當作主餐、下酒菜都非常適合，這麼厲害的一道菜你怎麼可以不學起來！！
梅乾菜經過長時間的醃製、乾燥，產生了濃濃的獨特香氣與韻味，與炒香後的豬五花慢慢煨煮，讓兩者的香氣、油脂相互融合，產生出完美的梅菜炆豬五花，真的光是用聞的就保證你胃口大開。
用焗爐烤五花腩,又香又入味
—by 小編 黃小婉