今晚煮乜餸？15分鐘超快手，13款營養家常菜幫你解決煩惱！

今晚煮乜好？

是不是煮來煮去都是那幾樣餸，連小朋友都抱怨沒新意，其實媽媽們也很苦惱唔知煮咩...

其實有很多超快手的家常菜，只是你一時沒想起來，今天小編就給大家推介13款人氣家常小菜，只要15分鐘，保證讓你一個星期都不重複！

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揚囝愛的一道家常開胃菜～鮮茄洋蔥豬扒，用上無骨梅頭豬扒啖啖肉， 肉質香滑又充滿油香， 只要用刀背略剁數下加入醃料便可；配搭鮮茄和洋蔥，加埋酸酸甜甜既醬汁，佐飯一流啊！



秋葵的營養價值很高,涼拌清爽可口





利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質地，讓這道菜每次咀嚼都讓人有驚奇的感覺，搭配香辣的調味讓它不管是當作小菜或是完整的料理都很適合喔。



淘大醃肉汁唔只同豬/牛/雞肉夾； 原來醃魚都得㗎！
琴日用咗佢嚟醃比目魚； 不用其他調味； 已經既上色又入味！ 仲非常簡單添； 送飯一流！





Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方，今天我們利用紅燒的方式跟大家分享，用這樣的方式料理保證讓你多吃兩碗飯！



XO醬香濃惹味，用它來炒比較淡味的翠玉瓜和急凍大虎蝦就最不錯，而且非常簡單，配上含有豐富鐵質及纖維，又有補充血氣功效的貓耳朵，又是一個好味又有營養的家常小炒菜式。





油炸鬼香脆可口，配上鮮味彈牙的墨魚膠，加入香甜粟米粒，一出場秒殺，而且簡單又易做。



簡簡單單蒸得健康, 八分鐘出爐有得食 !





蟲草花營養豐富，性質平和，不寒不燥，含有豐富的蛋白質，有滋肺補腎、護肝、抗衰老、提升上呼吸道的免疫力，也有預防氣管炎等功效，另外蟲草花屬菇菌類，纖維較高，除了可降低膽固醇，亦可幫助腸道蠕動，清除宿便。加埋櫻花蝦、蒜蓉、粉絲和勝瓜一齊蒸煮，簡簡單單就係一個好好味既家常小菜。



天氣漸熱，同大家分享一道簡單易做又惹味的家庭小炒 — 爆炒青紅椒豬頸肉。



香菇燒面筋



金平是日式料理的一種烹飪手法，將特定的一些調味配搭在一起，最常見的有金平牛蒡，其實用蓮藕來做也好好味，而且蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、益胃、健脾、止瀉等功效 ，是一道温熱吃或冷藏吃都可以的簡易家常料理。



這絕對是家常經典的料理之一，但是要怎麼炒出它該有的香氣，而且還保有高麗菜的清甜，這就是我們今天要跟大家分享的地方了，話不多說，我們開始吧。