15分鐘快手煮 | 香蒜大蔥涼拌豚肉

2016 年 05 月 27 日發佈 列印
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排天氣又熱又濕，放工又攰，搞到個人都無晒心機呀⋯⋯ 所以決定食得清爽d, 整呢個快快手涼拌肉，係呢個熱辣辣嘅夏天黎一味開胃菜！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 薄切豚肉 1盒約15片
  • 大蔥 半條
  • 蠔油 2湯匙
  • 蒜蓉 2茶匙
  • 水 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 1

    大蔥切絲，浸冷水，備用。 蒜蓉+蠔油+糖+水+麻油 >拌勻成拌醬，備用。

  • 2

    滾水快灼豚肉，上碟。 旁邊放上大蔥絲，淋上拌醬

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