花樣煮鮑魚，６個食譜做出高大上鮑魚宴客菜式！

“鮑、參、翅、肚”都是極其珍貴的海味，而鮑魚列在海參、魚翅、魚肚之首。鮑魚的營養價值更是不言而喻。
夏日最適合吃醉鮑魚了，鮑魚除了滋補的功效以外，還能養陰、平肝、固腎，調整腎上腺分泌，雙向性調節血壓，鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的營養成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。
另外，鮑魚還是一種非常適合女性食用的滋補佳品，有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調等。而且它本身最大的一個功效就是滋陰補陽，吃多了也不擔心會容易上火。
鮑魚營養豐富，口感鮮美，適量的食用鮑魚還能有效提高人體免疫力，但鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。


天氣熱，往往都想吃點冰冰涼涼食物^^ 泰式凍鮑魚正正合適所需，冰冰涼涼～ 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 

今日下午去街市，見到海鮮鋪大放送6隻鮑魚仔只賣$30蚊，打風都執到寶，即買！今晚整【蠔汁鮑魚仔】快炒一輪就煮完，反而洗鮑魚最花心機～有興趣科勞我臉豬專頁唷*^O^* 



時令鮑魚除咗可以蒸黎食之外，仲可以用黎煲靚湯

簡單而又快靚正, 請客必備的醉鮑魚。好味又上得大枱。呢個餸的汁亦可以用來整醉雞醉蛋



彈牙又惹味而且做法簡單， 自己做價錢比上街吃便宜得多！ 非常適合佐酒或款客～

出街食一碟果皮蒸鮑魚需要百幾二百元, 自家泡製只需五十六十元就可以。配襯果皮會有獨特嘅香味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—by 小編 黃小婉