天寒地凍，來一鍋熱乎乎的雞煲吧！吃完雞煲后的醬汁加入雞湯，還能變身湯底吃火鍋~

天氣越來越冷，是時候吃熱呼呼的惹味雞煲了！

香辣、惹味、暖身，只是看到也想吃一口吧，出外吃不如在家吃，自家製的雞煲可以根據自己接受的麻辣程度加添或減少香辛料，吃完雞煲之後的醬汁只要加入雞湯又可變身成為湯底，買來一整桌新鮮食材盡情吃火鍋 ！一舉兩得，你也試試看吧~

12款各式風味的雞煲，有麻辣、辛香、干蔥... 不同口味隨你選~

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我很喜歡吃炆煮後的乾蔥， 佢吸盡汁料同肉汁精華， 比主材料更好味， 今次實行重手D， 成個煲底都係乾蔥， 有佢送飯， 今晚又要煮重米喇。 

出去茶記食啫啫雞煲好好食，但冬菇太少，豬潤..我又唔食。 
自己整又係可以落自己鐘意既野，只係無茶記既炸炸聲，同埋我好想買個砂鍋呀...呀...呀.... 



最鍾意呢d一煲搞掂又營養豐富嘅餸菜！！！ 

上次煮的麻辣雞煲雞煲出來版本變本微辣版，今次在煮時再改良一下，今次的汁好野味又有辣，我覺得是小辣版，但老公邊食邊說好辣好辣。 
由於每個人吃辣的程度不同，我仍然採用自己標準去評…. 最後定為小至中辣版。下次再改良…. 我要煮個勁辣版！

邊個話雞煲只得麻辣呢？咁悶熱嘅天氣食酸辣野就最好，好彩咁啱今日煮多左啲飯，啲汁用來送飯真係超正呀！ 好味！ 大滿足！ 

冬天吃煲仔菜暖身又滋味! 



香辣、惹味、 暖身～只是看到也想吃一口吧～～
吃完雞煲後還要來個濃汁火鍋，看來減肥計劃又要暫且放在一旁吧

明天天氣又轉冷啦~~ 是時候吃熱呼呼的好味雞煲 加入了栗子 口感十足 鮮雞肉質嫩嫩 好好味呀 用了Bruno鍋子 邊保溫邊吃 方便又簡單 正呀



左宗棠雞。。。 據說係清朝左將軍出征時一味由雞同酒簡單烹煮而成嘅菜式! 

今日超市三黃雞特價唔需要50元, 就買返屋企加啲香料和調味料整煲平價麻辣雞煲。

補已不燥，又甜又好味，配魚腐同肥牛，打邊爐湯底一流。出街打邊爐，雞煲，雞煲同雞煲，唔食辣嘅朋友，可以識，零失敗，新手菜。 

我很愛吃麻辣雞煲，花椒那種麻麻的獨特感覺不斷刺激味蕾，還有辣椒的辣勁相當惹味。出外吃不如在家吃，自家製的麻辣雞煲可以根據自己接受的麻辣程度加添或減少香辛料，吃完雞煲之後的醬汁只要加入雞湯又可變身成為麻辣湯底，買來一整桌新鮮食材盡情吃火鍋 。