十來分鐘，一鍋有菜有肉，分量足味道香濃的煲仔菜！

煲仔菜講究原汁原味，是粵港許多家庭的常備菜肴。
誰說秋冬季節才適合吃暖洋洋的煲仔菜，只要喜歡夏季照樣食，這幾天經常下雨，天氣涼涼的，不如試試營養豐富的煲仔菜吧~
做鍋物其實都好方便，十來分鐘，一煲鍋有菜有肉，分量足味道香濃，不管是一個人食還是和家人一起食都好滿足！

我很喜歡吃炆煮後的乾蔥， 佢吸盡汁料同肉汁精華， 比主材料更好味， 今次實行重手D， 成個煲底都係乾蔥， 有佢送飯， 今晚又要煮重米喇。

簡簡單單既家常菜，最能夠食出家的味道~~~ 



做鍋物其實都好方便，十來分鐘，一煲過有菜有肉，一個人的晚餐就話咁易啦！

冬天終於來了，來做個簡單的煲仔菜慶祝吧！用肥牛片代替豬腩片一樣好吃喔！



蕃茄含有茄紅素是富有維他命C的水果食材，當蕃茄遇上豆腐再加一點辣，即碰撞出獨有的鮮甜麻辣滋味!喜愛番茄的饕客 絕對要來上一大碗配飯! 

將西冷扒切成一粒粒再加上黑椒汁,真係簡單得嚟又見得下人嘅煲仔菜式。 



天氣涼涼地，整番個暖笠笠嘅湯菜正好！這個蜆煲超鮮甜又易做！有餸食，有湯飲，仲可以做埋湯飯，一煲幾食! 

煮瓜菜煲通常我都鍾意加D蝦乾或蝦米，因為會香好多，喜歡還可以加入粉絲添，夠飽肚，簡簡單單又一餐！



《15分鐘菜式》
西施豆腐係江浙菜式... 雖然流傳至今已經有好多唔同版本嘅做法... 但係由於製作簡易、口感滑嫩... 所以一直都甚受歡迎！

所以每次焗完燒肉,我都會留起一半,第二天用來煮這味菜. 快!靚!正！ 

好隨意嘅一個素菜粉絲煲... 但係好味程度會令到你好想一添再添！

今次的羊腩煲選用紐西蘭羊腩,肉質更嫩滑。 

雜錦煲仔菜真是一個人晚飯的恩物，什麼都有份量足，吃完很滿足呢！
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