[簡易煲仔菜] 節瓜蝦干粉絲墨魚滑釀豆卜煲

2016 年 02 月 27 日發佈 列印
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有時候諗吾到食乜好,就會一煲過咁煮乜都有,吾駛20分鐘就食得!快靚正!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 節瓜 2個
  • 蝦干 2湯羮
  • 粉絲 1細包
  • 墨魚滑 4両
  • 豆卜 14粒 開半
  • 清雞湯 400ml
  • 250ml
  • 1茶匙
  • 紅蔥頭 半粒切片
  • 1

    節瓜去皮切絲,蝦干洗乾淨用熱水浸軟,粉絲用熱水浸軟備用,豆卜切開一半然後釀上墨魚滑;

  • 2

    紅蔥頭和蝦干落鑊爆香,加入節瓜、清雞湯和水煮5分鐘左右,可以加入豆卜墨魚滑再煮5分鐘,最後加入粉絲煮3分鐘,熄火焗2-3分鐘食得

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