夏季很多人喜歡吃冰淇淋,可是冰淇淋雖能降溫但熱量比較高,尤其小朋友,怕吃壞肚子,那吃什麼好呢?
不如試試奶凍,質感細滑,奶香味十足,光看著就十分治愈,而且冰冰涼涼,還十分健康營養,製作也非常簡單,從此午茶、飯後甜點、宵夜也可多一個選擇了啦!
近來夏天生果越出越多,士多啤梨梨、芒果、桃等,都是最最適合之是令生果,而小芒果更是芒果種類最為蜜味一種、今次我便選用上做做其奶凍...
這個外形非常可愛的甜點,美味又營養豐富!經常飲木瓜鮮奶,可試試這個甜點,木瓜含豐富的維生素,再加上牛奶,成養顏美肌的甜點。做法超簡單,15分鐘做好,新手不敗,快試試!
用伯爵茶獨特的茶香,做出幼滑的意式Panna cotta。配上淡奶同吃,簡單易做而且齒頰留香,愛茶之人絶對不容錯過~
濃濃的榴槤香味,白晢滑溜的奶凍,如豆腐般柔軟,再將榴槤肉完全地和奶凍融為一體,一吃後令人齒頰留香。
意大利奶凍(Panna Cotta,即煮過的忌廉),起源於意大利。甜品店糖院鍾小姐說,奶凍與布甸最大分別,是牛奶忌廉比例不同,奶凍以牛奶做主角,質感較細滑Creamy。Max說,奶凍是將不同香料如雲呢拿、薄荷等加入牛奶調勻煮製,加入粟粉和魚膠粉炮製,入口奶香十足。
大小朋友也會喜歡的香滑奶凍,除了芒果或黑芝麻味道之外,可以隨喜好而混合其他食材,如綠茶紅豆、阿華田味道等等。從此,下午茶、飯後甜點、宵夜也可多一個選擇了啦!
只要草莓與鮮奶兩樣主食材就能做出全家人都適合的小點心喔,淋上香甜蜂蜜讓口感更升級
情人節煮燭光晚餐,當然唔少得一道甜品畫上完美既句號啦!就算新手都可以簡簡單單整個甜品俾另一半,一齊sweet sweet~~
做法好簡單,整俾另一半實會甜入心!
一頓豐富既晚餐,當然要有個甜品畫上完美句號啦!! 簡單材料,就可以做到酒店級既甜品!! 真係very easy!
開啟後的淡忌廉(鮮奶油)不能存放太久,用來做奶凍就不會浪費了。
天氣悶熱的時候,吃一杯冰凍芒果奶凍,最是透心涼。在踏入芒果盛產季節,配上粒粒鮮甜的芒果,為這奶凍生色不少!
天氣轉熱,是時候做冰凍甜點囉!這次做抹茶奶凍,充滿香濃的鮮奶油,再加清新的抹茶香,幼滑美味!這個奶凍會分三層顏色,因普通的物理現象,較重質量的會沉澱,造成分層效果!做法超簡單,15分鐘完成,新手不敗!
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不如試試奶凍,質感細滑,奶香味十足,光看著就十分治愈,而且冰冰涼涼,還十分健康營養,製作也非常簡單,從此午茶、飯後甜點、宵夜也可多一個選擇了啦!
近來夏天生果越出越多,士多啤梨梨、芒果、桃等,都是最最適合之是令生果,而小芒果更是芒果種類最為蜜味一種、今次我便選用上做做其奶凍...
這個外形非常可愛的甜點,美味又營養豐富!經常飲木瓜鮮奶,可試試這個甜點,木瓜含豐富的維生素,再加上牛奶,成養顏美肌的甜點。做法超簡單,15分鐘做好,新手不敗,快試試!
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濃濃的榴槤香味,白晢滑溜的奶凍,如豆腐般柔軟,再將榴槤肉完全地和奶凍融為一體,一吃後令人齒頰留香。
意大利奶凍(Panna Cotta,即煮過的忌廉),起源於意大利。甜品店糖院鍾小姐說,奶凍與布甸最大分別,是牛奶忌廉比例不同,奶凍以牛奶做主角,質感較細滑Creamy。Max說,奶凍是將不同香料如雲呢拿、薄荷等加入牛奶調勻煮製,加入粟粉和魚膠粉炮製,入口奶香十足。
大小朋友也會喜歡的香滑奶凍,除了芒果或黑芝麻味道之外,可以隨喜好而混合其他食材,如綠茶紅豆、阿華田味道等等。從此,下午茶、飯後甜點、宵夜也可多一個選擇了啦!
只要草莓與鮮奶兩樣主食材就能做出全家人都適合的小點心喔,淋上香甜蜂蜜讓口感更升級
情人節煮燭光晚餐,當然唔少得一道甜品畫上完美既句號啦!就算新手都可以簡簡單單整個甜品俾另一半,一齊sweet sweet~~
做法好簡單,整俾另一半實會甜入心!
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天氣悶熱的時候,吃一杯冰凍芒果奶凍,最是透心涼。在踏入芒果盛產季節,配上粒粒鮮甜的芒果,為這奶凍生色不少!
天氣轉熱,是時候做冰凍甜點囉!這次做抹茶奶凍,充滿香濃的鮮奶油,再加清新的抹茶香,幼滑美味!這個奶凍會分三層顏色,因普通的物理現象,較重質量的會沉澱,造成分層效果!做法超簡單,15分鐘完成,新手不敗!
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