木瓜鮮奶凍 [超簡易15分鐘食譜]
2015 年 03 月 12 日發佈 MrsPsKitchen
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![木瓜鮮奶凍 [超簡易15分鐘食譜]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/25/94/3139314261509392594.jpg)
這個外形非常可愛的甜點，美味又營養豐富！經常飲木瓜鮮奶，可試試這個甜點，木瓜含豐富的維生素，再加上牛奶，成養顏美肌的甜點。做法超簡單，15分鐘做好，新手不敗，快試試！
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1先將木瓜去皮，切開一半，用匙羹刮去木瓜籽，去囊。如想多放點奶涷，可刮去一點木瓜肉
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2用小鍋煮熱牛奶，下糖，煮至糖溶化，再加入魚膠粉/吉利丁粉，不停攪拌至完全溶化即可（不用煮沸牛奶）
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3將牛奶倒入木瓜內，待涼後放入冰箱冷藏一小時以上至奶凍完全凝固
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4切件享用！
TIPS
如用魚膠片/吉利丁片，份量是3片，先用冰水浸軟魚膠片/吉利丁片
我用的是中型木瓜，如大木瓜要多加點牛奶
我用的是中型木瓜，如大木瓜要多加點牛奶
![[15分鐘簡易食譜] 魚腐勝瓜粉絲煲](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/12/15/6296114732338731215_thumb.jpeg___101_74 "[15分鐘簡易食譜] 魚腐勝瓜粉絲煲")
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