清新爽口的牛油果輕食,你的健康營養之選!
Cook1Cook 於 7 年前
牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧衰老劑,不但能軟化和滋潤皮膚,還能收細毛孔,有效抵禦陽光照射,防止曬黑曬傷。而且油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品,而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
牛油果有股淡淡的堅果脂香,吃起來細膩柔滑。不但健康,而且吃法多變,有時候只要花點心思和創意,就能做出不一樣的牛油果料理!現代人一直追求飲食健康,也越來越流行輕食主義,那麼牛油果就是最好的輕食之選。
墨西哥的經典牛油果沾醬,加入蕃茄、芫茜等,健康、清新又開胃。用墨西哥粟米餅tortilla伴吃,十分美味的小食、前菜!
吃麵包的時候覺得太乾,又怕花生醬或菓Jam等會致肥?那就推介你一個非常簡單易做又有營養的 牛油果醬!
間中會係屋企宴客嘅朋友,呢一個頭盤,唔食得都睇得,事實上係~反應熱烈! 容易做,買相得,味道好,大家不妨一試!
上個月去東京, 去咗出名的炸雞翼店鳥良食Tea, 除咗食雞翼, 仲店咗兩個小食, 其中呢個牛油果蝦沙律配炸物口感清新, 一向對牛油果無偏愛的我亦愛上咗; 牛油果仲有降低胆固醇, 降血脂, 抗衰老功效, 係一個簡單, 好味又有益的前菜。
好多人都會選擇食麵包做早餐,但其實除左塗果醬之外,只要加多少少有營養嘅食材,就會令早餐變得豐富好多啦!仲好適合長者食添!
看facebook才知道,今日是本年度最後一次的初一,決定用素牛碎做些taco當午餐,清清腸胃,順便美味地茹素。
想茹素又不想放棄美味,用上蛋白質合成的素肉,可令素菜菜式有更大變化。今次用了Gardein的素牛肉粒,還有M&S買回來的Taco材料包,只需另外加一點蔬菜,已能製作美味的Taco。實在非常方便。
這個可以當做清新的前菜或下午小吃,keep fit 最適合不過。
簡單的煎帶子,只要花點心思,也可以成為精緻前菜!牛油果醬香濃惹味,配上帶子十分夾呢!
漢堡包不一定是用麵包,試試新口味整返個飯漢堡,又另一番風味
煙三文魚用來做壽司也不錯,飯裡包著微香的牛油果含多種維生素,豐富的蛋白質,加上開胃的醃漬黃蘿蔔和蟹柳青瓜,配合鹹鹹的煙三文魚,味道很是配合。
牛油果含有超強的抗氧化物,能延緩衰老,不但能滋潤皮膚,收細毛孔,而且其單元不飽和脂肪更有助降低膽固醇添!有些人會覺得牛油果味道有點怪,但混合其他材料做成沙律,就能不經不覺地吃了。
食得肉多都要食下蔬菜沙律平衡一下,食沙律整靚靚,食都食得開心啲。