健康墨西哥牛油果沙律Guacamole

2017 年 07 月 21 日發佈 列印
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墨西哥的經典牛油果沙律Guacamole,加入蕃茄、香菜等,健康、清新又開胃。可當沙律或配墨西哥玉米餅tortilla一起吃,就成非常美味的小食、前菜,作派對小食,必定大受歡迎!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 牛油果 2個
  • 蕃茄 1個
  • 洋蔥(切碎) 1-2湯匙
  • 青/紅辣椒(可省略) 1隻
  • 青檸汁 適量
  • 芫茜 少許
  • 1

    將番茄去籽,切丁。紫洋蔥切丁,放入水內浸五分鐘,可去除濃烈的味道,然後瀝乾水份備用

  • 2

    用叉將酪梨壓成泥狀

  • 3

    再將所有材料放入碗內拌勻即成~

  • 4

    再配墨西哥玉米餅tortilla chips享用

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