(中國菜)蒜蓉蝦米菜心

2022 年 06 月 06 日發佈 列印
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菜心清爽開胃,健康有營

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 菜心 半斤
  • 蝦米 適量
  • 蒜頭 適量
  • 鹽 適量
  • 糖 適量

醬汁

  • 蠔油 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 2湯匙
  • 1

    蝦米用水浸泡1小時

  • 2

    蒜頭切成蓉

  • 3

    用油炒香菜心

  • 4

    加入鹽和糖炒勻

  • 5

    加蓋用中火焗5分鐘,備用

  • 6

    用油炒香蒜蓉和蝦米

  • 7

    加入醬汁煮滾

  • 8

    醬汁淋在菜心上

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