牛油果卡邦拿意粉
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 牛油果 一個
- 檸檬汁 1茶匙
- whipping cream 200g
- 水 100g
- 煙肉 3片
- 意粉 200g
- 橄欖油 一湯匙
- 蛋黃醬 一湯匙
- 鹽和黑胡椒碎 少許
- 芝士粉和洋芫茜碎 少許
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1
牛油果一個起肉切塊……加檸檬汁1茶匙……放入攪拌機攪碎……然後將 whipping cream 200g和加入水100g打至軟滑成醬汁！
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2
煙肉3片搣細塊或切條…… 易潔鑊不加油將煙肉煎香…… 盛起！
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3
根據包裝指示烚熟意粉200g…… 大约八分鐘……盛起瀝乾…… 加橄欖油一湯匙拌勻 ！
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4
醬汁倒入鑊中…… 加蛋黃醬一湯匙煮溶及滾起…… 放入意粉、煙肉……下少許鹽和黑胡椒碎調味…… 拌勻……上碟後灑芝士粉和洋芫茜碎即可！