牛油果卡邦拿意粉
2016 年 09 月 27 日發佈 SamSamKitchen
列印
秒清！！！
素來卡邦拿意粉廣受大人及小朋友歡迎…… 今次加咗牛油果原本只係諗住有益d...... 點知出嚟效果非常好…… 連唔食牛油果嘅都大讚好好味！！！
素來卡邦拿意粉廣受大人及小朋友歡迎…… 今次加咗牛油果原本只係諗住有益d...... 點知出嚟效果非常好…… 連唔食牛油果嘅都大讚好好味！！！
-
1牛油果一個起肉切塊……加檸檬汁1茶匙……放入攪拌機攪碎……然後將 whipping cream 200g和加入水100g打至軟滑成醬汁！
-
2煙肉3片搣細塊或切條…… 易潔鑊不加油將煙肉煎香…… 盛起！
-
3根據包裝指示烚熟意粉200g…… 大约八分鐘……盛起瀝乾…… 加橄欖油一湯匙拌勻 ！
-
4醬汁倒入鑊中…… 加蛋黃醬一湯匙煮溶及滾起…… 放入意粉、煙肉……下少許鹽和黑胡椒碎調味…… 拌勻……上碟後灑芝士粉和洋芫茜碎即可！
TIPS
1. 個人認為加蛋黃醬比加蛋黃更好味！ 如要用蛋黃…… 可以在熄火後才加！
2. 意粉經過同醬汁一齊煮…… 会更易吸引汁料！
2. 意粉經過同醬汁一齊煮…… 会更易吸引汁料！
討論 暫時沒有留言。