自制10種香酥可口的丸子！圓滾滾的丸子看著就喜歡，我不管，我是丸子控！！

圓滾滾的丸子，看著就很有食慾。
外焦里嫩，香氣四溢，可以直接吃也可以蘸醬吃，還可以放在湯里煮著吃！
窗外冷冷的風吹著，嘴裡吃著熱乎乎的肉丸，湯汁濃郁，肉丸鮮香Q彈，口感濃香厚重，實在是一種享受啊！！
最重要的是丸子做法很簡單，極易上手！



燕麥百花丸是用了墨魚膠，加上了燕麥去製成，燕麥經過炸脆後，口感有點像果仁，墨魚膠的彈牙，再配上泰式雞醬進食，是很不錯，這款丸子亦可以用蝦膠代替墨魚膠的。


酸甜小丸子，酸甜開胃，簡單好吃！


四喜是指福、祿、壽、喜，而丸子又代表團團圓圓。在北方多稱為四喜丸子，南方也叫紅燒獅子頭，實則是一個菜。色澤金黃，香味四溢，是年夜飯必備的菜系。


香煎虾肉丸，虾仁和猪肉馅按照2比1的比例放在一起这样虾肉丸子有嚼头不散。


傳統中式點心之必備款芋頭丸子。


炸好的肉丸外脆肉嫩多汁，可以直接沾醬吃，或者配上蔬菜豆腐等煮成肉丸子汤。


週末都無事，剛好親戚拿了一袋番薯過來，所以就整佐例個番薯丸子。


日式的口味，雞肉丸子中帶著薑的香氣，很下飯的一道料理。


簡單又好看，不難成功，新年宴客的好選擇 。


炸豆腐丸子 
把表面炸到金黃, 
丸子裡面還是水嫩水嫩 
吃的時後搭配上淡醬油及蘿蔔泥, 
清爽又開胃~